شوربة ستانزا الخارقه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة ستانزا الخارقه

مُساهمة  kossay في الخميس مارس 12, 2009 12:12 pm



المقادير:
شوربة ستانسا الخارقه الطعم 1
ـ طماطم حمراء مستويه ومجروشه 1 كلغ .عدة ورقات سبانخ أو سلق
2ـحوالي ربع كيلو غرام من كل من..بطاطس ـ جزر ـ سلري ـ بسلى ـ عودان هليون او اسبراجوس ـ عصير نصف ليمونه ـ م. ك كتشب 3 ـ حسب الرغبه بصلتان ـ اربع فصوص ثوم ـ ملح ـ زبده ـ فلفل أسود مطحون ملعقتان زيت زيتون بكر .ملعقة كبيره أوريغانو أو اكليل الجبل
avatar
kossay
Admin

الجنس : ذكر عدد الرسائل : 203
رقم العضوية : 1
نقاط : 63

http://felnet.4rumer.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة ستانزا الخارقه

مُساهمة  kossay في الخميس مارس 12, 2009 12:32 pm

1ـ طماطم حمراء مستويه ومجروشه 1 كلغ .عدة ورقات سبانخ أو سلق
2ـ حوالي ربع كيلو غرام من كل من..بطاطس ـ جزر ـ سلري ـ بسلى ـ عودان هليون او اسبراجوس ـ عصير نصف ليمونه ـ م. ك كتشب .
3 ـ حسب الرغبه بصلتان ـ اربع فصوص ثوم ـ ملح ـ زبده ـ فلفل أسود مطحون ملعقتان زيت زيتون بكر .ملعقة كبيره أوريغانو أو اكليل الجبل.


الطريقة

نضع في وعاء ما ء مذابآ فيه الملح ثم نضع الطماطم المجرمشه حتى الغليان.
ثم نضيف على التوالي بفارق خمس دقائق الجزر ثم السلري ثم البطاطس ثم البازلاء ونتركهم على نار هادئه نصف ساعه.
نضع في مقلاة م.ك زبده ونشوح الهليون وورقات السلق أو السبانخ ثم نضيف 4 فصوص ثوم مدقوقين ونضيفهم في القدر.
ثم نحمر البصل مع زيت الزيتون والتوابل ونضيفهم للقدر.
وأخيرأ نخفق الكتشب مع عصير الليمون ونضيفم للقدر قبل النضوج بسبع دقائق وصحتين وعافيه .
avatar
kossay
Admin

الجنس : ذكر عدد الرسائل : 203
رقم العضوية : 1
نقاط : 63

http://felnet.4rumer.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى