طريقة عمل سمك صيادية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل سمك صيادية

مُساهمة  lela في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 2:10 am



الكمية تكفي:
شخصين

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
-نصف كيلو سمك فيلية
-نصف كيلو طماطم(عصير)
-4فلفل حار
-3بصلات وسط
-كسبرة خضراء
-كرات افرنجى
-كرفس افرنجى
-عصير ليمون
-ثوم

التحضير:
يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل,
avatar
lela

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 71
نقاط : 4

http://felnet.4rumer.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل فطيرة القرع العسلي

مُساهمة  lela في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 2:15 am


نوع الوصفة: حلويات
محتوى الوصفة: عام
درجة الصعوبة: سهلة
خصائص: محببة للاطفال

الكمية تكفي: 8 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير: مقادير العجينة:
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/ م ص فانيليا
مقادير الحشوة:
1 كوب صلصة باشاميل
1/2 كوب قرع عسلي مسلوق
قليل من عسل النحل
بيضة


التحضير: 1- تضرب الزبدة في العجان ثم يضاف لها السكر بالتدريج.
2- يضاف للدقيق البودر والفانيليا ثم يضافون مع البيضتين للزبد والسكر في العجان.
3- بعد تشكل العجينة تلف بورق بلاستيك وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة.
4- يتم عمل الحشوة بإضافة بيضة للباشاميل والقرع المسلوق والمهروس والعسل وتقلب جيدا.
5- يتم فرد العجينة في قالب مع تغطيتها للجوانب ثم تدهن بملعقة مربى وتفرد الحشوة في القالب.


الطبخ:
avatar
lela

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 71
نقاط : 4

http://felnet.4rumer.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

وصفات بعض الحلويات وبالصور

مُساهمة  فراوله في الأربعاء سبتمبر 23, 2009 4:59 pm


لمقادير ...

1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..


لمقادير ...

3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه ...

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
avatar
فراوله

الجنس : انثى عدد الرسائل : 10
رقم العضوية : 65
نقاط : 2

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى