المعجنات والحلويات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المعجنات والحلويات

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 1:15 am



عدل سابقا من قبل بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 6:25 pm عدل 2 مرات
avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جلاش بالقشطة

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 1:26 am



عدل سابقا من قبل بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 6:30 pm عدل 2 مرات
avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبق حلا

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 2:02 am

المقــــاديـــــر




الصلصه البيضه : 3 قيمر / 1 كيس بودر كريم كراميل / 1 جبن فيلاديفيا أو8 قطع كيري
2 كيس بودر دريم وييب / 3 م ك سكر بودر / 2م صـ فانيلا سائله تضربينهم بالخلاط




صلصة الكاكاو :2 قلاص كاكاو بودر ( يفضل محلى مو مر - مثل ماركة كادبري او نستله ) / 1 قيمر نص زبده الحجم العادي الطويل / 1م صـ نسكافيه/3م سكر بودره كلهم على النار حتى تمتزج جميعها مع بعض




باوندالكيك نوعين نوع فانيليا ونوع بالككاو


الطــــــــريقة

يفتت الكيك كل واحد بروحه لين يكون مثل الرمل تقريبا نضع طبقات الكيك النوعين والصلصة البيضة والكرز المعلب واخر شى طبقة الككاو ثم نضع فوقها باقي الصلصة البيضه ونحركها باعواد الاسنان ونشكلها أشكال


عدل سابقا من قبل بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 6:37 pm عدل 1 مرات
avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أصـــــــابـــــــع الجــــبـــــــن

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 2:05 am



شرايح السويتز أو أى نوع
من شرائح السمبوسة اللى تحبينها تقطع بالنص وتحشى بالجبن الكيرى وتلف على
شكل اسطوانى ثم تقفل بعجينه من الماء والطحين ثم توضع بصينيه بالفريزر حتى
تثلج ثم توضع بالاكياس وبالفريزر على طول وتستخدم عند الحاجة تقلى بالزيت
ثم ترش بالشيرة وتزين بالفستق

avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رول الدجـــــــــــــــــــاج

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 2:07 am



شرائح السويتز تحشى بحمسة
دجاج بالبصل والفلفل والبهارات ثم تغلق بعجينة من الماء والطحين وتوضع
بالفريزر وعند الحاجة توضع بصينية بايركس حسب الحاجة ويقطع تحتها البصل
والفلفل الشرايح ثم نضع عليها كريما + قيمر + مكعبة ماجى بالخلاط وتوضع
فوق الشرايح وتوضع بالفرن حتى تنضج ثم تحمر من فوق وهذى الطريقة بالصور

avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

البيتزا الســـــــــريعة

مُساهمة  بنت الكويت في الخميس سبتمبر 17, 2009 6:41 pm





2كوب طحين + 2 ملعقة خميرة + فنجان سكر + شوى ملح + 2 كوب ماى بالخلاط كل المقادير ثم يوضع فوقها 3 كوب طحين ونص كوب زيت وتعجن باليد حتى تصبح متماسكة وعلى طول تقطع دوائر ثم توضع بالفرن من تحت حتى تنضج ونخرجها من الفرن حتى تبرد ثم توضع بالاكياس بالفريزر وعند الحاجة تخرج من الفريزر ويوضع عليها الكاتشب والجبن والزيتون والفلفل ثم توضع فى الفرن ويشغل من فوق فقط حتى تحمر وبالعافية
avatar
بنت الكويت

الجنس : انثى عدد الرسائل : 12
رقم العضوية : 69
نقاط : 3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى